为您找到与春季药膳食谱两篇 食材知识讲解相关的共200个结果:
春季药膳食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
春季药膳食谱——补气健脾茯苓粥
材料:茯苓3钱、车前子3钱、白饭1碗、水800ml。
白饭1碗、水800ml。
做法:
1.将茯苓、车前子等药材简单冲洗后,以麻布袋装起束紧,接着放入装有800ml水量的锅中熬煮至水滚沸,汤汁呈现茶褐色、水量剩下600ml左右熄火。
2.接着把药材包取出,放入白饭,以小火炖煮致米粒软烂、完全吸附药汁后,即可熄火食用。
3.若觉得此粥品直接食用,滋味过于平淡,民众可以个人口味,适度加入盐巴加以调味。
效果:茯苓,利水渗湿,健脾安神;车前子,清热利尿,熬煮成茶饮或粥品食用,有健脾、补气、清热祛湿的作用,对于体质虚弱、易拉肚子,亦或是日常饮食喜爱冰凉、生冷食物,如,冬瓜、瓜类、生鱼片、冰饮等食物,体质脾湿导致白待分泌异常的女性朋友,有不错的改善效果。
材料:黄芪5钱、白术2钱、黄芩2钱、白饭1碗、水800ml。
做法:
1.将上述药材简单冲洗后,以麻布袋装起束紧,接着放入装有800ml水量的锅中熬煮至水滚沸,汤汁呈现茶褐色、水量剩下600ml左右熄火。
2.接着把药材包取出,放入白饭,以小火炖煮致米粒软烂、完全吸附药汁后,即可熄火食用。
3.若觉得此粥品直接食用,滋味过于平淡,民众可以个人口味,适度加入盐巴加以调味。
效果:黄芪,补气、利水消肿,能补中益气;白术,健脾益气、利水去湿;黄芩,清热、泻火解毒。一同熬煮作为茶饮或粥品服用,有助于增加人体抵抗力,减少细菌感染的机会,对于因压力、作息不正常、睡眠品质不佳,阴部反覆感染的女性朋友,有不错的改善效果。
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要丰胸的女人,饮食当中就要保证植物脂肪摄入量、荤素搭配合理以及多食豆类。
一、龙珠芋香饭
材料:香米饭300克、芋头150克、虾米100克、叉烧100克、腊肠50克。盐、胡椒粉、生抽各少许。
做法:
1、芋头挖空成壳后,将挖出的芋头切粒待用。
2、芋头粒、虾米、腊肠和叉烧炒熟后,拌和香米饭炒熟倒入芋头壳内蒸上10分钟即可。
二、菠菜沙拉
材料:菠菜300克,生菜油100克,煮鸡蛋200克。葱头末150克,醋精、白砂椒粉、芥末沙司、精盐、味精各适量。
做法:
1、制醋油沙司:将两个熟蛋黄搓碎,用箩过入盆内,放上白砂椒粉、芥末沙司、精盐、味精,用勺仔细地搅匀,使蛋黄成泥,再陆续倒入生菜油,随倒随搅,一点点搅开。然后倒入醋精,搅匀,调好味,即可过箩装入干净的瓶内,加盖保存。使用时,可把瓶子晃动一下再往外倒。
2、菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎段,堆在盘中央成山丘形。
3、煮鸡蛋去皮,用绳线割切成6瓣,码在菠菜上1/2,其余围盘边,葱头末加醋油沙司搅匀,浇在菠菜上即可。
三、马蹄木耳
材料:水发木耳100克、荸荠150克。酱油、白糖、醋、花生油、湿淀粉、鲜汤各适量。
做法:
1、木耳去杂洗净,沥千水分,切成片;荸荠洗净去皮,用刀拍碎。
2、炒锅中放花生油,烧至七成热,把木耳、荸荠同时下锅煸炒,再加酱油、白糖、鲜汤,烧沸后用湿淀粉勾芡,加入醋,起锅装盘即成。
四、烧素什锦
材料:水发腐竹100克,水发木耳50克,水发黄花50克,冬笋肉50克,花生仁25克,嫩芹菜梗175克,胡萝卜50克。姜末、桂皮、味精、精盐、白糖、料酒、植物油、香油各适量。
做法:
1、腐竹斜切成4厘米长的片;冬笋、胡萝卜洗净切成片;芹菜洗净入沸水锅内稍焯捞出,用冷开水冲凉,控水后切成4厘米长的段,用盐腌渍。
2、锅内加入200克水以及盐、桂皮和花生仁一起煮,花生仁煮熟后捞出。
3、炒锅置旺火上,加入油、精盐、姜末炒出香味,下腐竹、笋片、胡萝卜、木耳、黄花、料酒、白糖煸炒,然后加入100克水煮开,用文火焖10分钟,改用旺火收汁,加入味精、香油、花生仁和芹菜拌匀即可。
五、雪笋鱼头
材料:鲢鱼头半个、雪里蕻110克、肉馅75克、冬笋1根、豆腐1长块。葱、姜、辣椒、料酒、酱油、盐、胡椒粉各少许。
做法:
1、鱼头洗净,拭干水分,拌入调味料略腌。
2、雪里蕻洗净、切碎;冬笋去壳、切片;豆腐切四方块。
3、用5大匙油先爆香葱、姜,再将鱼头两面煎黄后盛出,放入沙锅内,然后将豆腐煎黄一并放入。
4、另用2大匙油炒肉馅和雪里蕻,加入调味料,放入沙锅内,同时加入笋片、辣椒,小火烧半小时后拣除葱、姜即可。
六、木瓜煲大枣莲子
材料:木瓜1/2个,大枣10个,莲子80克。蜂蜜、冰糖各适量。
做法:
1、大枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。
2、将木瓜剖开去籽,放入大枣、莲子、蜂蜜上笼蒸透即可。
七、五味猪肚汤
材料:黄耆、党参、茯苓、白术、山药各15克、猪肚适量。盐、料酒各适量。
做法:
1、猪肚翻面以面粉或盐巴反复搓洗干净,再翻回正面,汆烫去苦、去腥。捞起后,平剖为二,再切大块。
2、将所有药材以清水快速冲洗干净,与猪肚一起放进炖锅,加水淹过材料,先以大火烧滚,再转小火慢炖1小时,待猪肚完全熟烂,加盐、料酒调味即可。
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无论是小班、中班还是大班,都要进行不同程度的以春季为主题的教育活动。那么你对中班春季育儿了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于中班春季育儿小知识的内容,希望大家喜欢!
衣:春季气温变化大,而且多风,要注意幼儿衣物的增减,虽然原则上要“春焐”,但也不宜穿的密不透风,限制孩子运动,不仅不利于汗液蒸发,风一吹更容易受凉。
食:注意饮食调养可增强体质,抵抗疾病,同时也有利于长高。春季万物萌动,阳气升发,儿童饮食要以“健脾扶阳”为原则,多吃鸡鸭鱼肉蛋豆制品以及时令蔬菜瓜果。①维生素C:具有抗病毒和增强抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里红、青椒、番茄等。②维生素A:具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,能抵抗各种病菌的侵蚀。如胡萝卜、苋菜及一些黄绿蔬菜等。③食用菌:内含丰富的铁和钙,能促进生长发育,提高肌体抵抗力。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。对于有佝偻病或手足抽搐症的幼儿,春天还应当酌情补充钙剂和维生素。
住:要让幼儿有充足的睡眠,注意早睡早起,人体睡眠时分泌旺盛的生长激素,对孩子的生长具有积极的意义,为了克服春困,可以安排一小时左右的午休时间,以弥补睡眠不足。此外,春季各种病原微生物肆虐,要保证儿童的住所有充分的光照并注意经常开窗换气,必要时可采取一些家庭消毒措施。
行:春天是进行郊外和各种体育锻炼的大好时光,空气中的负离子和紫外线对幼儿的健康有好处。运动能促进人体新陈代谢,加速血液循环,改善呼吸消化功能,调节内分泌等。
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春季是百草发芽,百病发作的季节,抵抗力较弱的宝宝很容易在这一季出现种种不适,如何正确育儿呢?以下是由读文网小编整理关于幼儿春季育儿知识的内容,希望大家喜欢!
1、培养幼儿养成良好卫生习惯
春季要特别注意幼儿的疾病和流感预防,要培养幼儿养成良好的卫生习惯,平时要勤洗手,不乱擦眼睛,不要随地吐痰等,建议家长或幼儿园的老师可以早晚用温冷水给幼儿洗脸和洗鼻子,这样可以不仅可以增强幼儿的抗病能力还可以加强幼儿鼻黏膜对于冷空气的适应能力,而且还要保持室内通风。
2、春季应多运动
春季是感冒的高发季,为了预防感冒和各种病毒,孩子们在幼儿园应该要多运动,进行多项目的体育锻炼,这样不仅可以提高幼儿的抵抗力还会让孩子感受到快乐。
3、注意营养摄入
春季还要特别注意幼儿的营养方面,所以春季要为幼儿准备一些养生的营养食谱,要保证蛋白质和维生素钙等营养物质的摄入量,记住,为幼儿提供了营养食谱后还要监督孩子,最好别让孩子挑食咯。
4、及时做好预防
春季是个气候比较适宜的季节,幼儿在户外活动后容易出汗,这个时候不管是家长还是幼儿园老师都要特别注意,并且及时为孩子擦汗,以避免孩子感冒,而且在这个季节还要适当的给孩子增减衣物。
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在春季这个美好的季节里对儿童进行育儿教育对儿童的成长有所帮助,那么你对小班春季育儿了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于小班春季育儿知识的内容,希望大家喜欢!
1、保证钙质的充足供应
春天是孩子长个的好季节,孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙,补钙一般有两个办法:一个是药补,另一个是食补。最好采用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺等。再就是排骨汤或骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面含有较多的磷酸盐,能阻碍钙在体内代谢。 维c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,还能提高免疫力和抗病能力,对孩子的脑和身体都有很重要的作用。补充维c的方式也有两种:其一是服用维生素c片,其二是尽量多吃些含维c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿等。
2、注意维生素C的摄入
维c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,还能提高免疫力和抗病能力,对孩子的脑和身体都有很重要的作用。补充维c的方式也有两种:其一是服用维生素c片,其二是尽量多吃些含维c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿等。
3、粗粮、杂粮有好处
粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质,再次是具有特殊结构的有机化合物,如芳香物质、氨基酸等。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。
4、多吃含自然糖分的食物
春季孩子的代谢机能旺盛,户外活动时间也大为加长,热量和营养物质的消耗就会相对加大,使孩子经常感到饥饿。因此,春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
5、富含植物性脂肪的食品
要常吃脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物质,扩大脑容量。
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春季温暖湿润,但粉尘细菌也增多,所以家长更要注意春季儿童保健。那么你对春季儿童保健了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于春节儿童保健知识大全的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
衣着注意
孩子的衣服要穿脱方便、轻快、柔软、易洗涤,既能吸汗又可保护皮肤卫生。因此,化纤衣料不宜做夏装。因为此料易吸收脂肪物质,使织物孔洞堵塞,吸水性差,不利于汗的散发,易刺激皮肤而引起皮炎或生痱子。可用光滑、浅颜色的衣料,如麻织、绵织、真丝类面料。
喝冷饮应适量
盛夏酷暑,孩子们都喜欢吃冷饮。但饮料大多含有较高的糖分和人工合成色素,喝冷饮过多摄入糖分对牙齿不利,易患龋齿;人工合成色素会干扰神经传递信息的作用,对孩子的智力发展有一定的影响,经常过量喝冷饮会使孩子食欲减退,造成营养不良。适当的冷饮可以消暑解渴,但要适时,饮前不能喝,特别是孩子玩得满头大汗时更不能马上喝。可在饭后一小时或午睡后饮用,少量喝些淡盐水、绿豆汤、西瓜也有益。
睡眠应充足
孩子睡眠时间一天为10小时左右,要让孩子单独在小床上睡,睡眠卧室要凉爽,并保持空气适当流通。使用空调时,温度不能太低,孩子睡着后立即关掉。使用电风扇时,最好用摇头的,开低速档,切忌对着孩子扇,以免着凉。
洗澡应有度
由于儿童新陈代谢等旺盛,夏天易出汗,应经常给孩子洗澡,保洗澡持皮肤清洁,每天可洗1至2次澡,不得超过3次。不宜用碱性强有肥皂。过多地洗澡,过碱性的肥皂均对皮肤有损害。
膳食应富有营养
夏天孩子出汗多,蒸发增多,水溶性维生素和无机盐的丢失也增加。加上喝水多,胃液易冲淡,食欲就下降了。因此,夏季应多选一些富含维生素和无机盐的食物,口味要清淡,又要易消化吸收,并要注意干稀搭配、少吃油腻食品、多吃蔬菜水果,色、香味花色品种多样化,以增加食欲,保证孩子身健康。
注意事项
一、少喝饮料多喝水。各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖份及电解质,过多摄入可影响食欲和消化功能,孩子运动后出汗较多时最好多喝白开水以补充水分。
二、饮食不宜过于清淡。夏日炎热孩子易上火,但孩子正处在生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食会导致营养障碍,因此夏季孩子的饮食应多样化,应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等。
三、饮食不宜过凉。夏季各种瓜果较多,家长常会做一些爽口的凉菜,若无意间使孩子进食过多生冷瓜果凉菜,可导致消化功能紊乱,出现呕吐、腹泻等。
四、大汗后不宜冲冷水澡。大汗后如用冷水洗澡,会使全身毛孔迅速闭合,血管快速收缩可影响机体功能,孩子容易生病。
五、午睡时间不宜太长。午睡过久,大脑中枢神经会加深抑制,促使脑细胞毛细血管关闭时间过长,使脑血管血流量相对减少,可影响醒后孩子的精神。
六、在空调房里待的时间不宜过长。长时间使用空调的房间因门窗紧闭而使室内新鲜空气含量少,孩子在冷而干燥的空气中时间过久,呼吸道及消化道抵抗力会下降,可能引起上呼吸道感染及腹泻。
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春回大地,万物复苏,春季是个当然的好季节,然而,春季也是多种疾病的高发季节,家长需要如何在春季育儿呢?以下是由读文网小编整理关于春季育儿知识大全的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
一:多吃粗粮、杂粮
幼儿多吃粗粮、杂粮,不仅能补充矿物质,还能保证微量元素的供应,比如铁、锌、锰、铜、钙以及磷等,加上食物的多样化还可以促进幼儿的食欲,增强消化吸收能力等。
二:多补充维生素c
维生素c可以提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,同时提高免疫力和抗病能力,所以春季补充维生素c,对孩子的脑和身体有很重要的作用,平时可以让幼儿服用维生素c片,或者让其多吃一些含维生素c的蔬菜和水果。
三:多补钙
春天是幼儿长高的好季节,而骨的主要成分是钙,因此,在春季应供给幼儿充足的钙,每天适宜的供给量最好不少于1000毫克,平时也应多吃芝麻、黄花菜、萝卜以及胡萝卜等一些含钙的食物。
四:经常锻炼
保证幼儿有足够的户外活动时间,同时让幼儿得到足够的日光照射,充分呼吸新鲜空气,增强体质。
五:科学安排膳食
平时多为幼儿准备多样化、色香味全的营养食谱,力求保证营养均衡,让幼儿获得足够多的蛋白质和维生素,以满足幼儿的营养需求和生长需要。
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春天是孩子生长发育较快的一个季节,而孩子在幼儿园天天都有足够的户外活动时间,要注意些什么呢?以下是由读文网小编整理关于幼儿园春季育儿知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
1、家园共同,培养杰出习惯.、
培养幼儿杰出的卫生习惯,如勤洗手,不乱摸鼻子和眼睛,不随地吐痰等,要教会幼儿正确的擦鼻涕的要领,建议家长早晚用冷水为幼儿洗脸洗鼻,以加强幼儿鼻黏膜对冷空气的适应能力冷水洗脸最佳是在夏天或春天天气渐暖时起头举行一旦起头,便要坚持,即使冬天也不要中断室内要经常开窗透风,连结房间的湿润程度。
2、经常熬炼,加强幼儿健康水平。
孩子在幼儿园天天都有足够的户外活动时间,让幼儿足够的日采光射,充分呼吸新鲜空气,幼儿园还为幼儿摆设了多样化的体育活动项目,以提高幼儿自身的免疫。家长应充分哄骗双休日和日常饭后随便走走时间,举行幼儿乐于玩的亲子游戏活动,按部就班地加大幼儿的运动量春季气候变化无常,及时为幼儿增减衣服,制止幼儿受凉,同时还要保证幼儿有足够的深度睡眠时间。
3、合理营养,科学摆设炊事。
一方面,应为幼儿筹办多样化的,色香味美的营养食谱,力图营养均衡,保证幼儿获得足够的卵白质和维他命,满足幼儿的生长需要另外一方面,家长在家中也应为孩子提供合理的,营养的正餐鼓舞勉励幼儿多口杯,多吃新鲜生果和蔬菜等,以加强幼儿的免疫。
4、悉心保育,及早防备。
春光亮媚的日子,幼儿户外活动时间相对较长,要适量的为幼儿增添衣物。
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春季时令食材做法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
春季时令食材做法——干煸黄豆芽
主料:黄豆芽400g
辅料:植物油15g、精盐2/3茶匙、酱油10g、红辣椒10g、小葱15g、生姜5g
干煸黄豆芽的做法:
3、红辣椒切小段,小葱切碎,生姜切丝。
4、锅里倒入植物油油,油热后放进花椒、葱花,生姜丝爆香。
5、等花椒、葱花,生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。
6、锅里倒入黄豆芽大火爆炒后改小火翻炒。炒至黄豆芽变色,变软后调入适量的酱油。洒上精盐大火翻炒,炒至黄豆芽发干,锅里没有水分后即可出锅。
小贴士:
1、煸炒黄豆芽做到炒至豆芽发干,锅里没有水分最好。
2、爆锅时先放葱姜,等爆香后再放干辣椒防止辣椒炒糊发苦。
食材:茄子400g、蒜瓣4粒、葱花适量、郫县豆瓣酱15g、生抽5ml、香醋10ml、白糖10g、生姜汁5ml、香油适量、橄榄油适量、香菜适量、淀粉适量
鱼香蒸茄子的做法:
1)准备好所有的食材。
2)茄子洗净切开,入蒸锅中大火蒸熟10分钟左右。
3)准备一个小碗加入生抽,香醋,糖,生姜汁、淀粉搅拌均匀成为鱼香汁备用。
4)葱切葱花,蒜瓣切碎末,准备好郫县豆瓣酱。
5)蒸好的茄子取出凉一凉。6)用手撕成茄条稍沥干水分备用。
7)把撕好的茄条摆入盘中,可用香菜做装饰。
8)炒锅倒入香油和橄榄油放入豆瓣酱炒出香味。
9)再放入蒜末和葱花炒香。10)加入调好的鱼香汁。
11)小火搅拌至浓稠出香关火。
12)把鱼香汁浇在茄子上,摆上香菜即好。
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春季美味养生食材有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
春季美味养生食材——紫米核桃面包
食材:高筋面粉300g、墨江紫贡米220g、奶粉20g、酵母粉3g、盐4g、绵白糖20g、无盐黄油25g、红糖30g、核桃肉100g
做法:
1.用5-6倍的水将紫米煮成粥,放凉备用;
2.核桃肉放烤箱中层,180度烤7、8分钟,有香味即可,放凉掰成小块备用;
3.将所有材料(除黄油)放入面包机,注意酵母用面粉覆盖;
4.加入黄油后揉至完全阶段,即能撑出大片的薄膜,且边缘光滑;
5.揉好的面团滚圆,放入容器,表面盖保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵8-12小时;
6.发酵好的面团大约胀至两倍左右,排气后滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;
7.用擀面杖将松弛好的面团擀开,呈大约30×40厘米的长方形,边缘处擀薄;
8.均匀地撒上红糖,下端和左端边缘处留出1-2厘米,再撒上核桃,用手轻摁一下核桃;
9.将面团小心地卷起,先捏紧收口处,再将左端擀开,将右端包入,最后捏紧收口;
10.将面团小心地移入模具(加了核桃,比较沉,面团又比较软,操作的时候小心);
11.模具放入烤箱,并放上一碗开水,开启发酵功能约60分钟;
12.烤箱预热180度,中下层,40分钟左右,出炉晾凉,切片食用。 星期六 黑米黑豆浆 补肾美颜
食材:洋县黑贡米、佳木斯黑豆、蜂蜜
做法:
1.将洋县黑贡米清洗干净,黑豆提前泡好;
2.将黑豆和黑米一起倒进豆浆机内,加适量清水,插上电源开始制作;
3.待蜂鸣器响后,关闭电源,打开豆浆机,撇去泡沫;
4.依个人喜好加入蜂蜜或红糖,即可享用浓稠的黑豆浆了。
食材:牛腩600g、佳木斯青仁黑豆80g、姜蒜25g、胡萝卜30g、红枣5颗 、菜籽油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、牛肉粉10克、米酒1汤匙
做法:
1.黑豆事先煮熟,牛腩切大片焯水备用,姜蒜改刀;
2.锅烧热,放油,下牛腩翻炒,加入姜片继续翻炒;
3.沿锅边蘸洒米酒增香去腥;
4.加入与肉持平的开水,并调入牛肉粉和适量盐,糖,大火烧滚;
5.转入高压锅压制20分钟;
6.炒锅烧热,放油,煸香拍碎的蒜粒;
7.把牛腩从高压锅中倒回炒锅,并加入黑豆与红萝卜焖煮收汁,直到还剩下少量汤汁即可。
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春季美味食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
春季美味食谱——蛤蜊炒韭菜
原料:蛤蜊、韭菜、香葱
调料:盐、生抽、白砂糖
蛤蜊炒韭菜做法:
1、蛤蜊用流水冲洗3遍,放入锅中,入冷水,大火煮开后,中火煮1-2分钟,取出;
2、将煮过的蛤蜊沥干水分;韭菜去烂叶洗净切长段,香葱切葱花备用;
3、锅中入油,放入葱花炒香;
4、放入韭菜,大火翻炒,将韭菜炒软;
5、放入蛤蜊,调入盐、生抽、白砂糖,快速翻炒1分钟,炒至食材均匀即可出锅。
食材:沙虾500g、油适量、生姜1小块、蒜头3瓣、鲜味汁适量
清蒸鲜虾的做法:
1)沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚;
2)蒜头和生姜分别剁碎;
3)蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟,关火焖3分钟;
4)另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末;
5)加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。
6)大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀!
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春季万物萌动,阳气升发,儿童饮食要以健脾扶阳为原则,多吃鸡鸭鱼肉蛋豆制品以及时令蔬菜瓜果,还有什么知识呢?以下是由读文网小编整理关于幼儿园春季健康知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
第一:保证钙质的充足供应
春天是孩子长个的好季节,孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙,因此,春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是700-800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克。可以多吃一些芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等,还有骨头汤也是含钙量相当丰富的。
第二:可以多吃一些富含植物性脂肪的食品
脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物质,扩大脑容量。因为人脑的 50-80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪,因此,给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径:一是菜中多加些植物油, 但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
第三:多吃含有自然糖分的食物
春季由于气候转暖和昼长夜短,使孩子的代谢机能旺盛,户外活动时间也大为加长,热量和营养物质的消耗就会相对加大,使孩子经常感到饥饿。因此,春季可以用 加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10-11时,下午3-5时,加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有 自然糖分的食品。
第四:多给孩子吃粗粮是很有好处的
粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌、锰、铜、钙、磷等,其次是纤维素和各种维生素,再次是具有特殊结构的有机化合物,如 芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆 等。
第五:多给孩子补充维生素c
维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,还能提高免疫力和抗病能力,对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风,气候干 燥,易引发出血症,维生素c对防止出血有很好的作用,必须及时供给。补充维生素c的方式也有两种:其一是服用维生素c片,其二是尽量多吃些含维生素c的蔬 菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
春季万物萌动,阳气升发,儿童饮食要以“健脾扶阳”为原则,多吃鸡鸭鱼肉蛋豆制品以及时令蔬菜瓜果。在春季传染病多发季节,注意家中空气的流通,家中有人感冒,请及时给孩子服预防药,并给孩子多吃大蒜。
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冬季药膳汤食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季药膳汤食谱,希望你喜欢!
茯苓粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病,夏则脾不胜食,秋则肺不胜寒,久服药不愈。一次,他在和朋友交谈中得知,练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年,果然痊愈了。
此后,他认真研究《神农本草经》等医学著作,并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼,全家服用。
具体方法:取茯苓15克,同粳米50克煮粥,每天1剂,清晨空腹服。
功效:
茯苓性甘、淡、平,归心、脾、肾经,可利水渗湿,健脾安神,具有较强的利尿作用,能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。此外,还有镇静和降低血糖的作用。可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风,或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。另外还兼有美容作用。
是个既简单又有药用价值的膳食
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冬季养胃药膳食谱有哪些呢?下面小编为你整理了关于冬季养胃药膳食谱,希望你喜欢!
大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,所以想要怀孕的女性可以用来暖宫,对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在月经期间服用,以免血量过多。平时适当地服用,也有保健强身、补血益气的作用,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝,容易上
原料:红糖,大枣
做法:
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;
2、注入适量清水(用矿泉水最好);
3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。(我是直接放到蒸锅上隔水蒸的)
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